Le régime méditerranéen, ou régime crétois
Définition et origine. Une vision à compléter par une prise en charge globale. Quelques règles nutritionnelles.
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Alimentation saine et responsable, mode d’emploi du débutant !
Comment s’y prendre et par où commencer ? Quels aliments pour quels circuits d’approvisionnement ? Quelles règles alimentaires et diététiques ?
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Nutrition de la femme enceinte
Découvrez quelques pistes pour optimiser son alimentation grossesse et avoir un bébé au top !
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Le guarana, super-aliment et source de vitalité amazonienne
Présentation de cette plante “super-aliment”, propriétés et vertus, posologie et recette.
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Chrononutrition
Qu’est-ce que c’est ? Quelle est la journée type ? Quels aliments à privilégier et à éviter ?
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Cuisine crue ou alimentation crue, la crusine : raw your life !
Quelle en est l’origine ? Quels sont les bienfaits et les limites ?
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Les grands équilibres alimentaires : zoom sur les lipides
Qu’est-ce qu’un lipide ? Quel rôle tiennent-ils et quels sont les grands types qui existent ? Comment les consommer ?
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Les grands équilibres alimentaires : zoom sur les protéines
Qu’est-ce qu’une protéine ? De quelle quantité avons-nous besoin ? Protéine animale ou végétale ? Doit-on combiner céréales et légumineuses ?
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Monodiète
Pourquoi en faire une ? Quand la faire ? Quels aliments choisir et quels types de monodiètes ?
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Les grands équilibres alimentaires : lipides, protéines, zoom sur les glucides
Présentation des lipides et protéines (protides). Zoom sur les glucides, la glycémie et l’insuline. Composition des 3 repas d’une journée type.
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Inflammation chronique et alimentation anti-inflammatoire
Zoom sur une maladie de civilisation moderne : définition, causes et conséquences, traitements.
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Manger équilibré, quelques règles et conseils
Quelles sont les grandes lignes ? Quelle est l’assiette idéale ? Découvrez un exemple de menu et l’approche holistique.
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